飾り巻きずし・・・ | CREA☆彡（クレア）のMY ROOM - ペットストリート

　
作ってみました



『飾り巻きずし』




土曜日に東京ビッグサイトで開催されていた、
『ものクリエイション　２００８』に行ってきました。
ソーイング・木工・ブリザーブド・ガラス・陶芸
などなど
手作りのショップがたくさん出店
ワークショップも
会場のあちらこちらでされていました。





その時のステージイベントで
ＴＶチャンピオン『全国寿司職人選手権大会』で
何度も優勝されてる、川澄健さんが
『飾り巻きずし』の作り方を
実演されていたんです。


巻きずしを切ると



すごいでしょう






テキストがあればよかったんだけど、
そんなものはなく・・・。


思いだしながら作ったのが
一番上の写真です。
赤い色がほしかったなぁ(^▽^;)



材料は桜でんぶ・ゆかり（ふりかけ）・たくわん・野沢菜
あとは、酢めしと海苔があれば作れます。


余談ですが、
手巻き寿司などをしたときの酢めしが残ったら、冷凍します。
一膳ずつラップをしておくと
急いでいるときでも、一人分でも、
手軽にのり巻きや散らし寿司が作れてとっても便利ですよ。




ちなみにクマ・パンダ・アンパンマンは
上級者用なんですって・・・。
見ていても作り方が
さっぱりわかりませんでした（笑）





『一緒に行きたかったワン』



お揃いのリードが届いたので
記念撮影
（くにさん♪素敵な、お品をありがとう♪）

たくさん写真を撮り過ぎたので
こんな顔に・・・（笑）


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先週の金曜日、
カルトナージュの教室があり、
ジャバラのカードケースを作りました
葉書を入れるのにちょうどいいサイズ。



葉書って、書かないし
もらったことがないなぁ
年賀状くらい？