家族記念日〜♪ | CREA☆彡（クレア）のMY ROOM - ペットストリート

２００６・３・３０、クレアが我家にやってきました



『家族の一員になった日』＝家族記念日と勝手に名づけました



　こんな小さな時に、お家に来たんだね









でも、来た日の写真が少ないわ
もっとたくさん撮っておけばよかったぁ






こんなに大きくなりました




大きな病気もせず、
ご飯の好き嫌いもなく
いつも美味しそうに食べてくれて、
スヤスヤよく寝るクレア

もうクレアのいない生活は考えられないわ〜☆
これからもマイペースで、のんびり・ゆっくり
楽しく暮らしていこうね



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昨日の夕飯に『タケノコの混ぜご飯』を作ってみました。










「炊き込みご飯」ではなくて、「混ぜご飯」

具は具で煮て、白いご飯に混ぜるだけです。



『タケノコの混ぜご飯の作り方』

材料（２〜３人分）
タケノコ・・・小１個（１２０〜１５０グラム）
豚のひき肉・・・・・・・・・・・・・１５０グラム
しょうが・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１片分

Ａ・・・・・・・・しょうゆ大さじ１
　　　　　　みりん小さじ２
　　　　　　水３／４カップ

○温かいご飯（茶碗３杯くらい）
○塩、白炒りゴマ、粉山椒（各適宣）

★基本の目安なので、家族に合わせて
２倍・３倍で調整してください。

（レシピにはなかったのですが、いろどりが寂しいので
我家はキヌサヤをちらしました。）



１、タケノコは１センチ角に切る。しょうがは千切りにする。

２、鍋にＡの調味料を入れてフツフツしてきたら、タケノコ
豚のひき肉・しょうがを加えて、フタをして中火で煮る

３、　５分たったら、ふたを取り、火を強めて水分を飛ばす

４、ボウルにご飯を入れて、３を加え混ぜる。味を見て足り
なければ塩を加えて混ぜる。

５、器に盛って白炒りゴマ、山椒を振る。



タケノコの美味しいこの時期、いつも炊き込みご飯でしたが、
今回は『ケンタロウ』さんのレシピから作ってみました。


炊き込みご飯は、出来上がって味見するまで
ハラハラドキドキ←わたしだけ


混ぜご飯なら、具の味つけで味見が出来るので
失敗なしです。
冷めても美味しいですよ


クレアパパは、なんと４杯も
おかわりをしました（◎＿◎；）

味の付いたご飯、大好きなんですよね(^▽^;)
カロリー大丈夫